Cocina adaptada
MATRÍCULA ABIERTA | FORMACIÓN BONIFICABLE
Dirigido a
Cualquier persona interesada
Duración
10 horas
Modalidad
Presencial - Ampuero, Cantabria
Precio
Solicita presupuesto
La cocina adaptada es clave para garantizar una alimentación segura y equilibrada a personas con necesidades específicas, como dificultades de deglución, alergias o restricciones dietéticas derivadas de patologías. Adaptar texturas, seleccionar ingredientes adecuados y aplicar técnicas culinarias especializadas permite mejorar la calidad de vida de quienes requieren una dieta personalizada. Además, la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son esenciales para evitar riesgos y garantizar el bienestar de los consumidores.
Este curso proporciona conocimientos sobre texturas modificadas, alimentación sociosanitaria y técnicas de cocina saludable y adaptada, abordando también la importancia de la seguridad alimentaria en entornos sociosanitarios. A través de estrategias prácticas, aprenderás a elaborar menús accesibles y nutritivos que se ajusten a las necesidades de cada persona, promoviendo una alimentación inclusiva y segura.
Capacitar a los participantes en la preparación de alimentos adaptados a diferentes necesidades dietéticas y funcionales,aplicando técnicas de modificación de texturas, cocción saludable e higiene alimentaria. Se busca garantizar una alimentación segura, equilibrada y atractiva para personas condisfagia, diabetes, hipertensión u otras condiciones,promoviendo menús adaptados y de fácil aceptación.
- Introducción a la cocina adaptada
- Texturas y modificaciones alimentarias
- Alimentación y patologías específicas
- Técnicas de cocina saludable y adaptada
- Seguridad e higiene en la cocina adaptada
- Productos de alimentación sociosanitaria
La formación bonificada, es una herramienta que te permite a las empresas capacitar a los trabajador@s de forma gratuita y a la vez aumentar la competitividad y productividad de la empresa. Esta formación es completamente gratuita para los trabajador@s y la empresa puede bonificarse hasta el 100% del coste a través de la Seguridad Social.
¿Cuáles son los requisitos?
- Tener trabajadores en Régimen General de la Seguridad Social.
- Estar al corriente de pagos con Hacienda y Seguridad Social.
- Disponer de un crédito anual para la formación de tu plantilla.
¿Qué pasos debo seguir?
- Elige el curso que mejor se adapte a las necesidades de tu empresa y empleados.
- Contacta con nosotros y te explicaremos el proceso de forma sencilla.
¿Qué beneficios obtengo?
- Aumento de la productividad y eficiencia de l@s trabajador@
- Mayor facilidad para la incorporación de nuevos sistemas de trabajo.
- Reducción de costes gracias a la bonificación de la Seguridad Social.
- Formación gratuita en las áreas que puedan ser de interés para l@s trabajador@s
- Mayor motivación al sentir el apoyo de la empresa en su desarrollo profesional.
- Adquisición de nuevos conocimientos y habilidades aplicables a el puesto de trabajo.
- Mejora de sus oportunidades de promoción dentro de la empresa.
El Permiso Individual de Formación (PIF), te permite, con la autorización de tu empresa, conciliar trabajo y estudios y dedicar parte de tu jornada laboral a realizar cualquier formación reconocida por una acreditación oficial, incluidas las correspondientes a certificados de profesionalidad o acceder a los procesos de reconocimiento de la experiencia laboral.
Tu empresa podrá bonificarse por el coste salarial de las horas que te ausentes (hasta 200 horas laborables por año natural o curso lectivo) para que puedas desarrollarte profesional y personalmente.
Este permiso podrá autorizarse también para el acceso a los procesos de evaluación y acreditación de la experiencia laboral y de otros aprendizajes no formales e informales, previstos en el Real Decreto 143/2021, de 9 de marzo, por el que se modifica el Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio, de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral.
¿Cómo puedo solicitar un Permiso Individual de Formación?
- Para poder solicitar un PIF debo ser un trabajador asalariado de una empresa o entidad pública, no incluida en el ámbito de aplicación de los acuerdos de formación en las Administraciones Públicas, y cotizar a la Seguridad Social en concepto de formación profesional.
- La formación a solicitar debe ser oficial, presencial y realizarla en horario laboral.
- Cumplimentar la Solicitud a la empresa del PIF (Anexo I) en la que debo incluir la acción formativa a realizar, las horas laborables a solicitar, el centro de formación, el calendario y su distribución.
- Una vez cumplimentado el Anexo I, se deberá firmar y entregar a la empresa. La empresa podrá autorizarlo o denegarlo. La denegación de la autorización del permiso por parte de la empresa deberá estar motivada por razones organizativas o de producción, comunicándolo al trabajador.
- Si tengo el permiso autorizado podré comenzar a disfrutar de un máximo de 200 horas laborales por curso académico o año natural, según el caso, para asistir a la formación.